Champagne

La Champagne est certainement le vignoble français le plus connu et réputé au monde. Ses fines bulles et son goût caractéristique ont fait de ce vignoble l’un des fleurons de notre production viticole.

Ce fameux vin de célébration a été créé au XVIIe siècle, sans le vouloir, par Dom Pérignon, un moine de l’abbaye bénédictine de Hautvillers. Voyant son vin plaire au plus grand nombre, il a continué le développement de ce mystérieux breuvage.
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Blanc pétillant Bout. (75CL.)
Extra-Brut NM
Elégant et Aromatique

Extra-Brut

Thibaut Trutin
NM - Champagne Aoc - Champagne
Prix 28,00 € TTC
Rosé pétillant Bout. (75CL.)
Ice Impérial rosé NM
Sec et Fruité

Ice Impérial rosé

Moet & Chandon
NM - Champagne Aoc - Champagne
Prix 57,00 € TTC
Blanc pétillant Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée Extra Brut La Grande...
Elégant et Aromatique

Extra Brut La Grande Recolte

Pierre Paillard
2008 - Champagne Grand Cru - Champagne
Prix 64,00 € TTC
Blanc pétillant Bout. (75CL.)
Brut Royale Réserve NM
Brioché et Délicat

Brut Royale Réserve

Philipponnat
NM - Champagne Aoc - Champagne
Prix 34,00 € TTC
Blanc pétillant Bout. (75CL.)
R de Ruinart NM
Salin et Sec

R de Ruinart

Ruinart
NM - Champagne Aoc - Champagne
Prix 49,00 € TTC
Blanc pétillant Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée Blanc de Noirs Brut NM
Fruité et Fin

Blanc de Noirs Brut

Marie Copinet
NM - Champagne Aoc - Champagne
Prix 28,00 € TTC
Blanc pétillant Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée Brut Dans un premier temps NM
Brioché et Complexe

Brut Dans un premier temps

Dhondt-Grellet
NM - Champagne Aoc - Champagne
Prix 42,00 € TTC
Blanc pétillant Bout. (75CL.)
Royale Réserve non dosé NM
Iodé et Intense

Royale Réserve non dosé

Philipponnat
NM - Champagne Aoc - Champagne
Prix 34,00 € TTC
Rosé pétillant Bout. (75CL.)
Extra Brut 1er Cru Rosé de...

Extra Brut 1er Cru Rosé de Saignée

Larmandier-Bernier
NM - Champagne Aoc - Champagne
Prix 65,00 € TTC
Blanc pétillant Bout. (75CL.)
Brut Etui Festif 1849 NM

Brut Etui Festif 1849

Pol Roger
NM - Champagne Aoc - Champagne
Prix 36,50 € TTC

La Champagne est le vignoble le plus au nord de la France viticole. Beaucoup de vignes côtoient d’autres cultures comme la betterave ou le blé, preuve de la « septentrionalité » du vignoble. La région se situe à 130 kilomètres à l’est de Paris sur 3 départements que sont la Marne, l’Aisne et l’Aube. Sur 34 000 hectares de vignes, seulement 3 appellations constituent le vignoble champenois. L’AOC Champagne pouvant être complétée des mentions « premier cru » et « grand cru » selon les terroirs, l’AOC Coteaux Champenois et enfin l’AOC Rosé des Riceys.

La Champagne est constituée de 5 grands terroirs offrant des vins aux styles différents. La « Côte des Bar » dans l’Aube, La « Côte de Sézanne », la « Côte des Blancs », la « Vallée de la Marne » et la   « Montagne de Reims » dans la Marne.

Le Champagne est magique. C’est la quintessence du savoir-faire viticole français. Assemblage de différents millésimes pour garder un goût sur chaque année et ainsi montrer la patte du domaine. La région est aussi célèbre pour la seconde fermentation en bouteille, indispensable pour la prise de mousse. Aussi, certaines cuvées peuvent vieillir des années sur lattes et offrir un goût magique aux vins.

Les cépages principaux sont le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. Ils entrent généralement dans la composition de tous les Champagne « bruts ». Certaines régions, comme la Côte des Blancs, ont une affinité avec un cépage précis comme le chardonnay.

Partez à la découverte de notre magnifique sélection de vignerons champenois. À vos marques, prêt, dégustez !