Bourgogne

Latricières-Chambertin

Latricières-Chambertin est un grand vin rouge d’appellation produit dans la région viticole de la Bourgogne. Le vin est célèbre pour être classé « Grand Cru » et figure parmi les plus grands du monde. L’INAO lui accorde le statut d’appellation d’origine contrôlée en 1937 et son aire géographique est l’une des plus petites de France avec seulement 7 hectares de vignes.

L’appellation Latricières-Chambertin ne produit que du vin rouge à base de pinot noir. L’AOC est située entre Dijon et Beaune, en plein cœur de la côte de Nuits et sur la route des « Grand Cru ». Elle est voisine avec d’autres appellations d’origine classée « Grand Cru » telles que Mazis-Chambertin, Ruchottes-Chambertin et Chapelle-Chambertin. 

Les conditions de la culture du raisin sont idéales. Les vignes sont uniquement situées sur le lieu-dit de « Latricières », prolongeant le sud de Chambertin. Les parcelles présentent des sols uniques, maigres et caillouteux sur un fond de climat frais venant des forêts sur les plateaux.

Les vins rouges produits sont de couleur rubis foncé et ils ont une belle acidité apportant finesse et élégance. La complexité des arômes et la minéralité sont les grands atouts de ces vins d’exception. Parmi eux, nous pouvons déceler les fruits rouges et noirs comme la framboise et le cassis, des arômes floraux et des notes de sous-bois, typiques de l’appellation Latricières-Chambertin. Les vins de ce « Grand Cru » unique peuvent se garder 20 ans selon la qualité du millésime.

Découvrez toute la finesse de Latricières-Chambertin en achetant les vins du domaine Simon Bize et Fils ou de Trapet père et fils.

Rouge Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée (Terra Vitis) Latricières-Chambertin...
Complexe et Epicé

Latricières-Chambertin Grand Cru

Drouhin Laroze
2017 - Latricières-Chambertin - Bourgogne
Prix 99,00 € ttc