Beaujolais

Beaujolais

Localisé au Sud de la Bourgogne, le Beaujolais a su grandir seul et s’éloigner de son géant voisin. Célèbre pour ses primeurs du 3ème jeudi de Novembre, et pour être la capitale du vin naturel, notre Toscane Française s’exporte aujourd’hui dans le monde entier.
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Rouge Bout. (75CL.)
Vin Biologique Morgon Côte du Py 2019
Complexe et Souple

Morgon Côte du Py

Jean Foillard
2019 - Morgon - Beaujolais
Prix 24,50 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Biologique Morgon Corcelette 2019
Délicat et Rond

Morgon Corcelette

Jean Foillard
2019 - Morgon - Beaujolais
Prix 24,50 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Biologique Morgon Eponym 2019
Aromatique et Léger

Morgon Eponym

Jean Foillard
2019 - Morgon - Beaujolais
Prix 24,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Biologique Fleurie 2019
Aromatique et Délicat

Fleurie

Jean Foillard
2019 - Fleurie - Beaujolais
Prix 26,50 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Moulin-à-Vent "Les Trois...

Moulin-à-Vent "Les Trois Roches"

Domaine du Vissoux / Chermette
2019 - Moulin-à-Vent - Beaujolais
Prix 16,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Fleurie Les Garants 2019

Fleurie Les Garants

Domaine du Vissoux / Chermette
2019 - Fleurie - Beaujolais
Prix 16,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Biologique Morgon 2019
Fruité et Léger

Morgon

Jean Foillard
2019 - Morgon - Beaujolais
Prix 16,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Biodynamique Côtes de Brouilly 2019
Complexe et Tannique

Côtes de Brouilly

Domaine Lafarge Vial
2019 - Côtes de Brouilly - Beaujolais
Prix 28,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Biodynamique Fleurie 2019
Fruité et Charpenté

Fleurie

Domaine Lafarge Vial
2019 - Fleurie - Beaujolais
Prix 26,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Fleurie Poncié 2019

Fleurie Poncié

Domaine du Vissoux / Chermette
2019 - Fleurie - Beaujolais
Prix 15,00 € TTC
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Ici règne le Roi Gamay. Originaire de la Bourgogne, c’est au moyen-âge que le Duc Philippe le Hardi décide de le chasser de son territoire et c’est dans le Beaujolais, que ce mythique cépage a trouvé refuge. Plus tard, au XXème s. c’est le Beaujolais nouveau qui aura permis à ce petit vignoble (en taille) de devenir célèbre dans le monde entier.

Le vignoble se situe à une cinquantaine de kilomètres au nord de l’agglomération lyonnaise et à quelques kilomètres au sud de Macon. Les vignes du Beaujolais sont nichées sur des coteaux, parfois abruptes, de l’extrémité nord-est du massif central, dans les monts du Beaujolais et surplombant la vallée de la Saône.

Le Beaujolais regroupe 12 appellations d’origines contrôlées dont 10 crus magiques situés au nord du vignoble tels que Fleurie, MorgonBrouilly et Saint-Amour. Ce sont des noms qui nous chantent la poésie de ce qualitatif vignoble rhodanien. Sur près de de 50 kilomètres de long, ce sont près de 17 000 hectares de vignes qui sont cultivées sous l’influence d’un climat continental. L’été, le réchauffement climatique rapproche les vignerons d’un climat plus sec et chaud, presque méditerranéen. Dans ce coin de la France viticole, ce climat typique permet au rouge de dominer sans merci la production de vin.

Bien que célèbre pour son cépage unique, le gamay, c’est aussi un vignoble avec un brin de Chardonnay (3 %) pour des vins blancs discrets. Dans le chai, il y a un style de vinification qui permet au Beaujolais de se démarquer. La célèbre macération carbonique, est la patte de cette charmante région viticole. Fermentation intra-cellulaire, couleur intense et foncée, jus fruité et charpenté, voici la description d’un vin rouge de grande qualité.

N’hésitez pas à succomber pour un vin du Beaujolais, vous saurez être conquis par la qualité de ces vins uniques.