Viré-Clessé

Viré-Clessé est une appellation réputée de la grande région viticole de Bourgogne. Elle est connue pour produire des vins blancs d’une belle qualité aromatique. Déjà célèbre au Moyen Âge, l’AOC est obtenue en 1999 et son aire géographique est de 400 hectares.

Le seul cépage utilisé est le grand chardonnay qui est d’ailleurs ici, dans son berceau historique.

L’appellation est située dans le mâconnais, partie sud de la région viticole de Bourgogne. Les vignes sont nichées entre 200 et 400 mètres d’altitude, au nord de Mâcon, à seulement 50 minutes de Lyon. Le climat est continental mais légèrement plus chaud et sec que vers Beaune.

Les vins blancs produits sont frais et avec une certaine minéralité. Les vins sont fins, élégants sur les arômes de fleurs et de fruits secs. Certains vins peuvent se garder 10 ans, synonyme de la qualité de ce vignoble bourguignon.

Découvrez  les magnifiques issues de l'appellation Viré-Cless.