Bourgogne

Domaine Etienne Sauzet

Maison Bourguignonne réputée, le domaine Etienne Sauzet est une propriété viticole mêlant production personnelle et négoce de vins dans la magnifique et mythique côte de Beaune. Ce domaine est fondé au début du XXe siècle par Etienne Sauzet, qui avait alors hérité de quelques parcelles de vignes. À sa mort en 1975, c'est sa petite fille Jeanine et son époux Gérard Boudot qui lui succèderont à la tête du domaine. Par la suite, et depuis le début des années 2000, c’est leur fille Emilie qui les accompagne au domaine, aidée par son mari Benoît Riffault depuis 2002. Tous deux sont maintenant propriétaires et aux commandes de cet excellent domaine bourguignon. 

Le domaine est implanté sur la magnifique commune de Puligny-Montrachet, une des villes les plus réputées pour ses grands vins blancs. Ils y cultivent environ 15 hectares de vignes en plus de leur activité de négoce. Fait rare, seul le chardonnay, roi de la côte de Beaune, est cultivé et vinifié par le domaine Sauzet.

Les deux propriétaires accordent beaucoup d’importance à l’entretien de la vie des sols et à l’écoute du végétal, qu’ils jugent indispensable pour faire des vins de qualité. La direction a été comme une évidence, d’aller vers la biodynamie.

17 excellentes cuvées sont élaborées au chai dont des appellations d’origine contrôlée régionales, des villages, des « Premier Cru » et 4 magnifiques « Grand Cru » comme Montrachet, Bâtard-Montrachet ou Chevalier-Montrachet.

Les vins du domaine offrent une densité extrême ainsi qu’une merveilleuse tension, qui fait de plus en plus défaut dans la région. La maison est réputée pour élaborer des cuvées en AOC Puligny-Montrachet parmi les meilleures de toute l’appellation. 

Une seule chose à faire, acheter puis déguster ces magnifiques cuvées dont Etienne Sauzet avait le secret !

Blanc Bout. (75CL.)
Vin Biodynamique Puligny-Montrachet 2018

Puligny-Montrachet

Etienne Sauzet
2018 - Puligny-Montrachet - Bourgogne
Prix 69,00 € TTC
Blanc Bout. (75CL.)

Puligny-Montrachet

Etienne Sauzet
2019 - Puligny-Montrachet - Bourgogne
Prix 69,00 € TTC
Blanc Bout. (75CL.)

Le Montrachet Grand Cru

Etienne Sauzet
2019 - Montrachet - Bourgogne
Prix 960,00 € TTC
STOCK
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