Bourgogne

Domaine Dubreuil-Fontaine

Propriété viticole familiale de la mythique côte de Beaune, le domaine Dubreuil-Fontaine est un domaine réputé dont les vins sont présents sur plusieurs tables de restaurants étoilés. Comme de nombreux domaines de Bourgogne, le domaine a une histoire familiale passionnante depuis sa création à la fin du XIXe siècle, jusqu’à la 5ème génération, aux commandes aujourd’hui, en la personne de Christine Dubreuil.

Le magnifique domaine est implanté sur la commune de Pernand-Vergelesses, au sud de la ville de Beaune. Son vignoble s’étend sur plus de 20 hectares de vignes réparties sur plusieurs prestigieuses appellations d’origine contrôlée comme Volnay, Pommard, Pernand-Vergelesses. Le domaine élabore aussi de très grandes cuvées « Premier Cru » et même « Grand Cru » comme Savigny-les-Beaune « Premier Cru Les Vergelesses » et Corton Perrières. Seuls les cépages chardonnay, aligoté et le pinot noir sont cultivés. 

Les travaux de la vigne sont précis et méticuleux. Les traitements sont raisonnés et appliqués que lorsqu’ils sont nécessaires. Les raisins sont récoltés manuellement, ce qui permet d’y apporter un premier tri pour ne sélectionner que les meilleures grappes de raisins. 

Une fois récoltées, les grappes sont amenées au chai pour leur vinification. Les raisins blancs sont ainsi pressés délicatement et amenés en élevage en bois pour le chardonnay et en cuve pour l’aligoté. Les raisins destinés au vin rouge seront, eux, vinifiés en cuves inox ouvertes et élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois selon les cuvées. 

Les vins du domaine Dubreuil-Fontaine sont traditionnels de la Bourgogne de la côte de Beaune. Les vins blancs sont sur le style bourguignon, gourmands et ronds et les vins rouges sont racés, intenses aux arômes de fruits noirs et de sous-bois. 

Rouge Bout. (75CL.)
Corton Grand Cru Perrières...

Corton Grand Cru Perrières

Domaine Dubreuil-Fontaine
2017 - Corton - Bourgogne
Prix 59,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée Pommard 1er Cru Epenots 2016
Complexe et Epicé

Pommard 1er Cru Epenots

Domaine Dubreuil-Fontaine
2016 - Pommard - Bourgogne
Prix 55,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée Pommard 1er Cru Epenots 2018
Elégant et Structuré

Pommard 1er Cru Epenots

Domaine Dubreuil-Fontaine
2018 - Pommard - Bourgogne
Prix 55,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée Aloxe-Corton 2018
Structuré et Complexe

Aloxe-Corton

Domaine Dubreuil-Fontaine
2018 - Aloxe-Corton - Bourgogne
Prix 35,00 € TTC
Rouge Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée Volnay 2018
Intense et Charpenté

Volnay

Domaine Dubreuil-Fontaine
2018 - Volnay - Bourgogne
Prix 36,00 € TTC
STOCK
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