Domaine de Villaine

Domaine de Villaine

Co-gérant de la Romanée-Conti, Aubert de Villaine rachète ce domaine en 1971 avec pour ambition de redonner ses lettres de noblesses au Bouzeron et à l’aligoté, vinifié sur ces côtes chalonnaises depuis le moyen-âge par les moines de l’Abbaye de Cluny. Un pari réussi puisque le Domaine de Villaine, maintenant aux mains de son neveu Pierre de Benoist, fait partie des figures emblématiques de l’appellation, délivrant en blanc comme en rouge des cuvées d’une fantastique maîtrise. Un domaine à la hauteur de sa réputation, une indispensable dans la cave de tout amateur !

Appliquant la même exigence et la même viticulture maîtrisée qu’au mythique domaine de la Romanée-Conti, le Domaine de Villaine produit sur plus de 20 hectares de vignes des vins fins, délicats et d’une élégance rare. Avec plus de 15 hectares consacré au vin blanc, le tout en approche biodynamique, le domaine se distingue par ses Bouzerons blancs exceptionnels et ses Rully 1er Cru incomparables. Des cuvées d’une harmonie indiscutable, à déguster jeune ou à laisser vieillir en cave pour encore plus de complexité. 

Des cuvées rares et une signature prisée d’un des plus grands noms du vin français… Une offre aux quantités limitées !