Bourgogne Côte Chalonnaise

Bourgogne Côte Chalonnaise est une appellation régionale du vignoble de la Bourgogne. D’une taille de 500 hectares, le vignoble est réputé pour ses terroirs plus ensoleillés que dans le nord de la Bourgogne. L’appellation produit des vins d’une très belle qualité.

Les cépages utilisés sont le pinot noir pour les vins rouges et le chardonnay pour les vins blancs. La production de vins rouges est supérieure à celle des blancs, ce qui contraste avec le nord du vignoble.

L’appellation est créée en 1990 et les vignes sont situées entre la célèbre grande Côte au nord, et le mâconnais au sud. Sur près de 25 kilomètres de long, les vignes sont plantées sur de merveilleux versants à l’exposition est - sud-est et sur des coteaux pouvant atteindre les 400 mètres d’altitude.

Les vins rouges sont fruités, aux arômes de cassis, de cerise et de framboise. Ils ont une belle acidité et sont souvent croquants. Les vins blancs sont frais et sur des arômes de poire, de chèvrefeuille et de beurre.

De jolis vins à découvrir sur notre site. 

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