Bordeaux

Château Rouget

Prestigieuse propriété viticole de Pomerol, le Château Rouget appartient depuis 1992 à la famille Labruyère, déjà propriétaire de plusieurs domaines en Bourgogne et dans le Beaujolais. Le terroir viticole du domaine est l’un des plus anciens de la région et remonte probablement à l’époque romaine. Le terroir et la culture de la vigne prirent véritablement forme lorsque la famille Bayonne fit construire le château au XVIIIe siècle. Aujourd’hui, le domaine est considéré par de nombreux critiques, comme une référence et l’une des plus constantes progressions sur l’appellation Pomerol. 

Le domaine est situé sur la commune et le terroir de Pomerol, à l’est de Bordeaux. Situé près de l'Eglise-Clinet, du célèbre Château Pétrus et du Château Le Gay, le domaine, qui couvre 17 hectares aujourd'hui, s'étend sur une pente douce du plateau de Pomerol jusqu’à proximité du bourg de l'ancienne église. Le vignoble est composé des cépages merlot et du cabernet franc sur des sols argilo-siliceux et argilo-graveleux. 

Intégralement rénovés par la famille Labruyère, les chais sont construits de façons à ce que la vinification puisse se réaliser parcelle par parcelle, après des vendanges manuelles. Ensuite, l’élevage des deux excellentes cuvées produites se réalise en fûts de chêne ; classique pour la région. 

Après un élevage de 18 mois, la grande cuvée offrira une magnifique couleur foncée aux reflets violacés. Les arômes de fruits noirs, sur le cassis et la myrtille sont intenses. Le bois de l’élevage apporte, lui, les arômes de cacao et de chocolat noir. La seconde cuvée n’a rien à envier à la première. Tout aussi élégante et racée, elle se montrera toutefois davantage sur les fruits rouges que son aînée. 

Découvrez tout le renouveau du Château Rouget en dégustant leurs magnifiques cuvées.

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