Saint-Joseph 2018

Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée
#EntreAmis #Topprixplaisir

Alain Graillot

2018 - Rhône - Saint-Joseph

Aromatique
Délicat
Soyeux


Les vignes de Syrah sont plantées sur des sols de schistes et de gneiss qui s’adaptent parfaitement au cépage. Les notes de fruits noirs sont très intenses au nez. La bouche est suave et marquée par une remarquable souplesse. La finale est complexe avec de délicats arômes épicés. Superbe vin !
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Caractéristiques Saint-Joseph

Nom de domaine : Alain Graillot
Le millésime : 2018
L’appellation : Saint-Joseph
La région : Rhône
La couleur : Rouge
Le degré d’alcool : 13%
Le mode de culture : Agriculture Raisonnée

Dégustation Saint-Joseph

Robe : Grenat
Nez : Fruité, Epicé
Palais : Fruité, Frais
Accord mets et vins : Gibiers
Température de service : 14° à 16°
Année d’ouverture : 2020
Garde : Entre 7 et 9 ans
Millésime :

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Sur l'Appellation
Saint-Joseph

Saint-Joseph

Saint-Joseph est une appellation de la vallée du Rhône nord. C’est le vignoble le plus étiré et le plus étendu de l’ensemble des appellations septentrionales.

L’appellation produit en grande majorité des vins rouges à base de syrah (et jusqu’à 10% de cépages blancs roussanne et marsanne autorisés). La production de vins blancs reste plus limitée.

L’histoire de Saint-Joseph remonte à l’époque de l’occupation romaine, quelques décennies avant notre ère. L’appellation d’origine contrôlée obtenue en 1956, a permis à Saint-Joseph d’être l’appellation la plus jeune de la partie nord de la vallée du Rhône viticole.

L’appellation de 1000 hectares s’étire sur une trentaine de kilomètres sur la rive droite du Rhône. Dans sa partie nord, elle partage son aire géographique avec la grande appellation de Condrieu. Elle termine sa délimitation à Chateaubourg, face à Cornas et à seulement 5 kilomètres de Valence.

Les vignes sont situées dans le département de la Loire et de l’Ardèche, sur des coteaux très escarpés et difficiles d’accès. Le climat, de type tempéré à tendance chaude, permet aux vignes d’offrir des vins rouges relativement charnus mais toujours avec de la finesse et de l’élégance. Leur complexité aromatique est exceptionnelle sur des notes de fruits noirs, d’épices et de sous-bois. Ils peuvent être dégustés jeunes mais il est conseillé de les faire vieillir 5 années pour qu’ils puissent être à maturité.

Les vins blancs, confidentiels dans cette partie du vignoble, sont gras, vifs avec un nez floral et miellé. Ils s’accorderont parfaitement avec des poissons de rivières grillés ou des fromages de chèvre ardéchois.

Si vous souhaitez acheter un vin de l’appellation Saint-Joseph, nous vous conseillons de faire un tour sur notre jolie sélection. 

Sur le producteur
Alain Graillot

Alain Graillot

Alain Graillot est l'un des pionnier des vins de Crozes-Hermitage dans la Vallée du Rhône Septentrionale. C’est un domaine réputé pour ses vins rouges de qualité, fruités et pouvant tenir une longue garde. Le domaine est tenu aujourd’hui par Antoine et Maxime Graillot, le fils et petit-fils d’Alain Graillot. Les premières vignes du domaine sont plantées dans les années 1960 et le domaine est repris par Alain Graillot en 1985. Après de multiples rénovations et investissements, le premier millésime réalisé de A à Z est inauguré en 1989.

L'exploitation viticole est implantée en plein cœur du terroir de Crozes-Hermitage à Pont de l’Isère. Nichés au nord de Valence, les 22 hectares de vignes ont un encépagement typique de la région, 19 hectares de syrah et 3 hectares de roussanne et de marsanne. Ils sont tous sur la plaine alluviale de galets de La Roche de Glun.

Le domaine est certifié en agriculture biologique. La vendange est manuelle et les vinifications sont très peu interventionnistes.

Alain Graillot est un domaine viticole réputé pour sa production de vins au fruité soutenu très rarement égalé. La cuvée prestige « Guiraude » est emblématique du domaine par son intensité et sa complexité. Les arômes sont intenses, sur les fruits noirs complexes comme le cassis et la cerise. La bouche de cette cuvée est veloutée avec des tanins bien présents et capables d’attendre de longues années pour se magnifier. Le domaine produit aussi 3 autres cuvées, dont un Saint-Joseph rouge et un Crozes-Hermitage blanc.

Découvrez la syrah comme vous n’en avez jamais bu en achetant les cuvées du prestigieux domaine Alain Graillot.