Crozes-Hermitage 2018

Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée
#CoupsDeCoeur #EnAmoureux

Alain Graillot

2018 - Rhône - Crozes-Hermitage

Complexe
Elégant


Les vieilles vignes de syrah plantées au cours des années 70 nous offrent un vin plein de complexité et de raffinement. La bouche est soyeuse avec des tanins très fins et la palette aromatique est pleine d'intensité. Un des fleurons de Crozes-Hermitage magnifié par le talent de la famille Graillot !
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Caractéristiques
Nom de domaine : Alain Graillot
Le millésime : 2018
L’appellation : Crozes-Hermitage
La région : Rhône
La couleur : Rouge
Le degré d’alcool : 13.5%
Le mode de culture : Agriculture Raisonnée
Dégustation
Robe : Violacée
Nez : Epicé, Fruité
Palais : Soyeux, Fruité
Accord mets et vins : Volaille
Température de service : 14° à 16°
Année d’ouverture : 2020
Garde : Entre 7 et 9 ans
Millésime :

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En savoir plus



Sur l'Appellation
Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage

Très réputée depuis quelques années dans les bistrots parisiens, Crozes-Hermitage est une appellation de la partie nord du vignoble de la vallée du Rhône. Appellation de prestige, Crozes-Hermitage est aussi la plus grande en surface avec près de 1 650 hectares de vignes.

Comme ses appellations voisines, le seul cépage rouge autorisé est la syrah. Pour les vins blancs, plus rares, les cépages sont la marsanne et la roussanne. Les vignerons peuvent mettre jusqu’à 15 % de cépages blancs dans la production de leurs vins rouges.

L’appellation est née en 1937 et s’étend sur 11 communes de la rive gauche du Rhône. Le terroir de Crozes-Hermitage est situé à moins de 10 kilomètres au nord de la ville romaine de Valence, ce qui ne laisse que peu de doute sur les origines du vignoble. L’appellation est également frontalière avec Saint-Joseph, située de l’autre côté du fleuve et partage son terroir avec la prestigieuse appellation Hermitage, située sur la colline du même nom.

Le vignoble se situe sur le 45ème parallèle, frontière symbolique entre le climat méditerranéen et le climat dit « lyonnais ». Les vignes sont plantées sur deux grands terroirs qui offrent des vins uniques et différents. Au sud, sur des terrains presque plats et offrant peu de relief, les vins sont agréables et avec une bonne structure. Ils sont de garde moyenne. Plus au nord, sur des coteaux, les vignes sont plantées sur des terrasses soutenues par des petits murets de pierres sèches, si traditionnels dans cette partie de la vallée du Rhône. Les vins sont plus charpentés, plus puissants et se gardent pendant plusieurs années.

Quant aux vins blancs, assez peu produits par rapport aux vins rouges, ils sont plantés sur des sols calcaires situés à l’est de l’appellation. Floraux, épicés et aux arômes de fruits à noyau, ils sont de très bonne qualité.

Partez à la découverte de cette magnifique appellation en vous arrêtant au domaine CombierDelas et encore bien d'autres...

Sur le producteur
Alain Graillot

Alain Graillot

Alain Graillot est l'un des pionnier des vins de Crozes-Hermitage dans la Vallée du Rhône Septentrionale. C’est un domaine réputé pour ses vins rouges de qualité, fruités et pouvant tenir une longue garde. Le domaine est tenu aujourd’hui par Antoine et Maxime Graillot, le fils et petit-fils d’Alain Graillot. Les premières vignes du domaine sont plantées dans les années 1960 et le domaine est repris par Alain Graillot en 1985. Après de multiples rénovations et investissements, le premier millésime réalisé de A à Z est inauguré en 1989.

L'exploitation viticole est implantée en plein cœur du terroir de Crozes-Hermitage à Pont de l’Isère. Nichés au nord de Valence, les 22 hectares de vignes ont un encépagement typique de la région, 19 hectares de syrah et 3 hectares de roussanne et de marsanne. Ils sont tous sur la plaine alluviale de galets de La Roche de Glun.

Le domaine est certifié en agriculture biologique. La vendange est manuelle et les vinifications sont très peu interventionnistes.

Alain Graillot est un domaine viticole réputé pour sa production de vins au fruité soutenu très rarement égalé. La cuvée prestige « Guiraude » est emblématique du domaine par son intensité et sa complexité. Les arômes sont intenses, sur les fruits noirs complexes comme le cassis et la cerise. La bouche de cette cuvée est veloutée avec des tanins bien présents et capables d’attendre de longues années pour se magnifier. Le domaine produit aussi 3 autres cuvées, dont un Saint-Joseph rouge et un Crozes-Hermitage blanc.

Découvrez la syrah comme vous n’en avez jamais bu en achetant les cuvées du prestigieux domaine Alain Graillot.