Vougeot 1er Cru Les Cras

Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée (Terra Vitis)
#GrandsCrus #Grandeoccasion

Bertagna

2016 - Bourgogne - Clos de Vougeot

fruite
Délicat
Soyeux


Proche du Clos de Vougeot ou du Musigny, le Vougeot possède quelques caractéristiques communes avec ses illustres voisins : puissance, race, profondeur et longueur. La parcelle d'une superficie de 0,6 hectare est composé d'un sol pauvre sur du calcaire en profondeur. Splendide !
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Caractéristiques

Nom de domaine : Bertagna
Le millésime : 2016
L’appellation : Clos de Vougeot
La région : Bourgogne
La couleur : Rouge
Le degré d’alcool : 13.5%
Le classement : Bourgogne Premier Cru
Le mode de culture : Agriculture Raisonnée (Terra Vitis)

Dégustation

Robe : Rubis
Nez : Epicé, Minéral
Palais : Soyeux, Epicé
Accord mets et vins : Gibiers
Température de service : 14° à 16°
Année d’ouverture : 2022
Garde : Entre 5 et 7 ans
Millésime :

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Sur l'Appellation

Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 

Voici l’un des « Grand Cru » de Bourgogne les plus réputés du monde. Clos de Vougeot ou Clos Vougeot est réputé pour son histoire indissociable avec le vignoble de Bourgogne et pour la qualité de ses vins rouges. Son inscription comme appellation d’origine contrôlée à l’INAO est obtenue en 1937.

Clos Vougeot est créée par les moines de l’abbaye de Cîteaux, peu après 1098. Plusieurs siècles plus tard, ils ont construit le magnifique mur du Clos de Vougeot, toujours visible aujourd’hui et devenu haut lieu de la viticulture bourguignonne. L’appellation ne produit que du vin rouge à base de pinot noir et son aire géographique s’étend sur 51 hectares.

Clos Vougeot est située en plein centre de la Côte de Nuits, à mi-chemin entre Dijon et Beaune et sur la commune de Vougeot. Le « Grand Cru » est voisin avec d’autres AOC prestigieuses comme Echezeaux ou Musigny. Le Clos Vougeot est situé sur le piémont de l’extrémité nord-est du massif central. Son vignoble est niché entre 230 et 260 mètres d’altitude sur des sols marneux et géologiquement complexes. Ces conditions uniques participent à une véritable expression de son vin.

Les vins rouges produits sont merveilleux et au sommet de la qualité. Leur robe est d’un rouge très profond et l’intensité aromatique est remarquable. Des notes très parfumées s’entremêlent telles que les fruits noirs et rouges comme la cerise, la groseille et la framboise. Plus longuement, nous pouvons apprécier les arômes de sous-bois et de violette, synonymes de la qualité irréprochable de ces vins. En bouche, ils sont à la fois élégants, puissants et pleins de finesse. C’est un équilibre parfait entre rondeur et acidité. Les vins du Clos de Vougeot peuvent vieillir aisément 15 ans sur les bons millésimes.

Envie de déguster le terroir historique de la grande Côte ? Découvrez les talentueux producteurs de l'appellation, Albert BichotPonsot et bien d'autres encore. 

Sur le producteur

Bertagna

Domaine Bertagna

Le domaine Bertagna est une propriété viticole de la Bourgogne. Célèbre pour la qualité de son jus et pour produire des vins « Grand Cru », le domaine Bertagna est une référence dans la région bourguignonne. La prestigieuse propriété viticole appartient à l’allemande Eva Re Shiddle depuis le début des années 1980 et est géré par Denis Rozat depuis quelques années. 

Situé dans la magnifique côte de Nuits, le domaine Bertagna travaille près de 17 hectares de vignes et cultive les cépages pinot noir et chardonnay. Il élabore 17 cuvées dont 5 vins blancs et 12 vins rouges sur des appellations régionales, communales, en « Premier Cru » comme Vougeot et « Grand Cru » tel qu’un Corton Charlemagne.

Engagé dans le développement d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement, Bertagna tient à travailler le sol plutôt qu’à utiliser des traitements chimiques. Les vendanges sont effectuées à la main pour le respect des baies récoltées. Un second tri est réalisé lorsque les raisins arrivent au chai. 

Les vinifications sont elles aussi minutieuses. Le maître de chai est peu interventionniste et est à la recherche d’authenticité et de pureté. L’élevage des vins s’étire de 12 à 18 mois selon les cuvées et les millésimes, toujours dans des fûts de chêne. 

Notre sélection propose 4 magnifiques cuvées de vins rouges du domaine dont la cuvée « Grand Cru » Clos Saint-Denis, une essence du terroir de la côte de Nuits. C’est un jus racé, fin et élégant sur des arômes délicats de fruits noirs et rouges et de sous-bois. Une explosion de saveurs composée d’une très belle acidité ainsi que d’une belle longueur en bouche.

Découvrez tout le talent d’un domaine réputé de la côte de Nuits en achetant les vins du domaine Bertagna.