Château Paradis Casseuil

Bout. (75CL.)
#EntreAmis #Apéro

Château Paradis Casseuil

2010 - Bordeaux - Bordeaux Aoc

fruite
Aromatique
Charpenté


Racheté en 1984 par le Baron Eric de Rothschild avec Château Rieussec, ce joyau de l'Entre-Deux-Mers n'en finit plus de progresser. Ce flacon arbore un bouquet intense, la bouche est souple et avec un superbe volume qui conclut sur une finale aux notes poivrées et épicées. Superbe !
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Caractéristiques

Nom de domaine : Château Paradis Casseuil
Le millésime : 2010
L’appellation : Bordeaux Aoc
La région : Bordeaux
La couleur : Rouge
Le degré d’alcool : 13%
Le classement : -

Dégustation

Robe : Rubis
Nez : Cuir, Epicé
Palais : Boisé, Charnu
Accord mets et vins : Plats mijotés
Température de service : 16° à 18°
Année d’ouverture : 2020
Garde : Entre 2 et 5 ans
Millésime :

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Sur l'Appellation

Bordeaux Aoc

Bordeaux AOC

L’AOC Bordeaux est la plus grande appellation d’origine contrôlée en hectares plantés de France.

Les cépages sont typiques de la région et produisent des vins rouges, blancs et rosés. Nous pourrions y trouver le merlot, le cabernet-franc, le cabernet-sauvignon et le petit verdot pour les vins rouges et rosés.  Pour les vins blancs, le sauvignon, le sémillon et la muscadelle sont les cépages les plus répandus.

L’appellation d’origine contrôlée date de 1936 et s’étend sur plus de 500 communes dans le département de la Gironde. Ce n’est pas moins de 50 000 hectares de vignes qui sont plantés dans tout le département girondin, du Médoc au Libournais en passant par le Blayais.

L’appellation est sous l’influence d’un climat typiquement océanique et les sols sont différents selon les secteurs viticoles (argilo-calcaires sur la rive droite et graves sur la rive gauche).

Les vins rouges sont souvent souples et fruités mais leur structure tannique favorise une assez longue conservation. Les blancs et les rosés sont floraux, frais et équilibrés.

Achetez des vins de l’appellation Bordeaux pour un apéritif entre amis et le tour est joué.