Champagne

La Champagne est certainement le vignoble français le plus connu et réputé au monde. Ses fines bulles et son goût caractéristique ont fait de ce vignoble l’un des fleurons de notre production viticole.

Ce fameux vin de célébration a été créé au XVIIe siècle, sans le vouloir, par Dom Pérignon, un moine de l’abbaye bénédictine de Hautvillers. Voyant son vin plaire au plus grand nombre, il a continué le développement de ce mystérieux breuvage.
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Blanc ½ Bout. (37.5CL.)
Brut Royale Réserve NM

Brut Royale Réserve

Philipponnat
NM - Champagne Aoc - Champagne
Price €17,50 TTC
STOCK
3
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Blanc pétillant Bout. (75CL.)

Blanc de Noirs Brut Cuvée Tradition

Rémy Massin
NM - Champagne Aoc - Champagne
Price €20,83 TTC
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Blanc pétillant Bout. (75CL.)
#Prêtàboire #Pépite
Extra-Brut NM
Elégant et Aromatique

Extra-Brut

Thibaut Trutin
NM - Champagne Aoc - Champagne
Price €23,33 TTC
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Blanc pétillant Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée Blanc de Noirs Brut Grand...
Vif et Vineux

Blanc de Noirs Brut Grand Cru

Ernest Rémy
NM - Champagne Grand Cru - Champagne
Price €24,17 TTC
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Blanc pétillant Bout. (75CL.)

Blanc de Blancs Brut 1er Cru Cuis

Pierre Gimonnet & Fils
NM - Champagne 1er Cru - Champagne
Price €25,83 TTC
STOCK
6
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Blanc pétillant Bout. (75CL.)

Brut Réserve

Hugues Godmé
NM - Champagne Aoc - Champagne
Price €26,67 TTC
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Blanc pétillant Bout. (75CL.)
#ComfortFood #RepasdeFamille
Agriculture Raisonnée
Complexe et Puissant

Brut Carte d'Or

Champagne Drappier
NM - Champagne Aoc - Champagne
Price €27,50 TTC
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Blanc pétillant Bout. (75CL.)
Brut L'invitation NM

Brut L'invitation

Huré Frères
NM - Champagne Aoc - Champagne
Price €28,33 TTC
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Blanc pétillant Bout. (75CL.)

Extra Brut Les Massales

Quentin Tellier
B18 - Champagne Aoc - Champagne
Price €28,33 TTC
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La Champagne est le vignoble le plus au nord de la France viticole. Beaucoup de vignes côtoient d’autres cultures comme la betterave ou le blé, preuve de la « septentrionalité » du vignoble. La région se situe à 130 kilomètres à l’est de Paris sur 3 départements que sont la Marne, l’Aisne et l’Aube. Sur 34 000 hectares de vignes, seulement 3 appellations constituent le vignoble champenois. L’AOC Champagne pouvant être complétée des mentions « premier cru » et « grand cru » selon les terroirs, l’AOC Coteaux Champenois et enfin l’AOC Rosé des Riceys.

La Champagne est constituée de 5 grands terroirs offrant des vins aux styles différents. La « Côte des Bar » dans l’Aube, La « Côte de Sézanne », la « Côte des Blancs », la « Vallée de la Marne » et la   « Montagne de Reims » dans la Marne.

Le Champagne est magique. C’est la quintessence du savoir-faire viticole français. Assemblage de différents millésimes pour garder un goût sur chaque année et ainsi montrer la patte du domaine. La région est aussi célèbre pour la seconde fermentation en bouteille, indispensable pour la prise de mousse. Aussi, certaines cuvées peuvent vieillir des années sur lattes et offrir un goût magique aux vins.

Les cépages principaux sont le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. Ils entrent généralement dans la composition de tous les Champagne « bruts ». Certaines régions, comme la Côte des Blancs, ont une affinité avec un cépage précis comme le chardonnay.

Partez à la découverte de notre magnifique sélection de vignerons champenois. À vos marques, prêt, dégustez !