Château Troplong Mondot 2016

Bout. (75CL.)
Robert Parker
95+
100
J.Suckling
96-97
100
Note JD
97
100
#Mythique #Vindexception

Château Troplong Mondot

2016 - Bordeaux - Saint-Emilion Grand Cru

Complexe
Puissant
Tannique


Ce Grand Cru Classé de Saint Emilion fait partie des références de la rive droite de Bordeaux. Sur 30 hectares de Merlot, Cabernet-franc et Cabernet-sauvignon, le Domaine rivalise d'élégance et de complexité avec un vin puissant à la bouche dense et crémeuse. Un des plus grands vins du Château !
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Wine Profile Château Troplong Mondot 2016
Nom de domaine : Château Troplong Mondot
Le millésime : 2016
L’appellation : Saint-Emilion Grand Cru
La région : Bordeaux
La couleur : Rouge
Le degré d’alcool : 14%
Le classement : 1e Grand Cru Classé B
Wine Tasting Château Troplong Mondot 2016
Robe : Rubis
Nez : Epicé, Minéral
Palais : Minéral, Epicé
Accord mets et vins : Viande blanche
Température de service : 16° à 18°
Année d’ouverture : 2020
Garde : Entre 12 et 15 ans
Millésime :

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About Appellation
Saint-Emilion Grand Cru

Saint-Emilion Grand Cru 

L’appellation Saint-Emilion appartient au vignoble de Bordeaux. Elle est célèbre pour ses vins rouges racés et pour partager son aire d’appellation avec l’AOC des crus classés de Saint-Emilion Grand Cru, mais cette dernière fait l’objet un classement révisible tous les 10 ans.

L’AOC produit exclusivement des vins rouges à base de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Des cépages comme le malbec et le petit verdot rentrent dans le cahier des charges de l’appellation mais sont plus discrets dans la conception des vins rouges.

Créée en 1954, l’aire géographique s’étend sur 3300 hectares et l’AOC est voisine des appellations satellites comme Montagne-Saint-Emilion, Saint-Georges-Saint-Emilion, Puisseguin-Saint-Emilion et Lussac-Saint-Emilion. Au nord, l’AOC est frontalière avec la prestigieuse appellation Pomerol.  Saint-Emilion est située à une vingtaine de kilomètres à l’est de Bordeaux et entre la Garonne et la Dordogne. Son vignoble appartient à la « rive droite » du bordelais.

Le climat est toujours océanique mais plus continental que dans le médoc. Le sol argilo-calcaire procure une belle tension aux vins rouges produits. Les vins sont concentrés et riches avec une jolie couleur intense. Ils offrent une très belle structure en bouche ainsi qu’une surprenante trame tannique. Les arômes de fruits noirs et de fleurs dominent tels que le cassis, la myrtille et la violette. L’élevage long en barrique bordelaise offre une palette complexe d’arômes, y ajoutant du tabac, des sous-bois et des notes animales. Les vins peuvent se garder sans forcer pendant 10 ans mais selon certains millésimes, ils peuvent vieillir près de 25 ans. Si la rive gauche et le médoc proposent des vins à dominante de cabernet sauvignon, ici c’est le merlot qui est le plus représenté.

Si vous souhaitez avoir des conseils pour choisir votre sélection, n’hésitez pas à nous contacter sur le tchat en bas à droite de la page internet.

Saint-Emilion Grand Cru 

L’appellation Saint-Emilion appartient au vignoble de Bordeaux. Elle est célèbre pour ses vins rouges racés et pour partager son aire d’appellation avec l’AOC des crus classés de Saint-Emilion Grand Cru, mais cette dernière fait l’objet un classement révisible tous les 10 ans.

L’AOC produit exclusivement des vins rouges à base de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Des cépages comme le malbec et le petit verdot rentrent dans le cahier des charges de l’appellation mais sont plus discrets dans la conception des vins rouges.

Créée en 1954, l’aire géographique s’étend sur 3300 hectares et l’AOC est voisine des appellations satellites comme Montagne-Saint-Emilion, Saint-Georges-Saint-Emilion, Puisseguin-Saint-Emilion et Lussac-Saint-Emilion. Au nord, l’AOC est frontalière avec la prestigieuse appellation Pomerol.  Saint-Emilion est située à une vingtaine de kilomètres à l’est de Bordeaux et entre la Garonne et la Dordogne. Son vignoble appartient à la « rive droite » du bordelais.

Le climat est toujours océanique mais plus continental que dans le médoc. Le sol argilo-calcaire procure une belle tension aux vins rouges produits. Les vins sont concentrés et riches avec une jolie couleur intense. Ils offrent une très belle structure en bouche ainsi qu’une surprenante trame tannique. Les arômes de fruits noirs et de fleurs dominent tels que le cassis, la myrtille et la violette. L’élevage long en barrique bordelaise offre une palette complexe d’arômes, y ajoutant du tabac, des sous-bois et des notes animales. Les vins peuvent se garder sans forcer pendant 10 ans mais selon certains millésimes, ils peuvent vieillir près de 25 ans. Si la rive gauche et le médoc proposent des vins à dominante de cabernet sauvignon, ici c’est le merlot qui est le plus représenté.

Si vous souhaitez avoir des conseils pour choisir votre sélection, n’hésitez pas à nous contacter sur le tchat en bas à droite de la page internet.

About producer
Château Troplong Mondot

Château Troplong Mondot

Magnifique et prestigieuse propriété viticole du bordelais, le château Troplong Mondot est réputé dans le monde entier pour la qualité de ses vins. Le domaine est aussi célèbre pour être un 1er grand cru classé de Saint-Emilion. Le vignoble est créé au XVIIème siècle alors que le château est lui, bâti en 1745. Longtemps la propriété de Christine Valette-Pariente, le domaine appartient aujourd’hui au réassureur Scor qui a acquis le domaine en 2017.

Le prestigieux domaine viticole est situé sur la commune de Saint-Emilion. Bénéficiant d’une des plus belles places en étant au sommet de l’AOC, le domaine cultive près de 43 hectares de vignoble. L’encépagement est quant à lui classique pour la rive droite bordelaise avec le merlot présent à près de 85%, suivi par le cabernet-sauvignon et le cabernet franc, le tout planté sur un sol argilo-calcaire.

Le domaine viticole travaille et cultive son vignoble d’une façon raisonnée, en limitant donc la quantité d’intrants utilisés. Dans ce prestigieux terroir, le respect est indispensable pour offrir des raisins de qualité, gage de futurs grands vins. La récolte des raisins est manuelle en cagettes de quelques kilogrammes seulement. Quant à l’élevage, il est long afin d’assagir la puissance et les tanins, et est réalisé en barrique de chêne pour être digne des plus grands domaines de la région. Troplong est d’ailleurs un cru de Saint-Emilion conforté par le classement de 2012, remis en cause tous les 10 ans.

Troplong Mondot produit deux magnifiques cuvées. La cuvée classée et une seconde, « Rive droite » en appellation d’origine contrôlée Bordeaux. Ces excellents vins sont réputés pour leur complexité et leur longueur en bouche.

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