Hermitage - Ermitage

Encore une prestigieuse appellation de la vallée du Rhône septentrionale. Hermitage est le nom donné au vignoble situé sur la colline portant le même nom. C’est un célèbre cru rhodanien reconnu mondialement pour la qualité de ses vins rouges.

Dans cette partie du vignoble, les vins rouges sont produits à partir d’un seul cépage rouge autorisé, la syrah. Ils peuvent être produits avec 15 % de cépages blancs servant aussi à la production de vins blancs, la Roussanne et la marsanne.

L’histoire du vignoble de l’Hermitage remonte au moyen-âge ou un certain Gaspard de Sterimberg aurait planté les premières vignes sur la colline. L’appellation est reconnue en 1936 et elle prévoit dans son cahier des charges, la production de vin rouge, blanc et de vin de paille.

L’appellation Hermitage est située sur la rive gauche du Rhône et à quelques kilomètres seulement au nord de la ville de Valence. Elle partage son aire d’appellation avec Crozes-Hermitage et elle est frontalière avec Saint-Joseph.

Le terroir, si spécial, est composé d’un sol granitique, d’un climat presque méditerranéen et d’une exposition plein sud lui permettant d’offrir des vins d’exception. Les vignes sont plantées en échalas, cernées de petits murets pour les soutenir et assurer ainsi la vie du sol.

Les vins rouges sont veloutés, intenses, complexes avec des arômes de fruits noirs délicats, d’épices et de sous-bois. Ils seront parfaits sur une belle tajine ou sur une tourte de gibier. Ils peuvent se garder jusqu’à 30 ans après la mise en bouteille. Les vins blancs offrent une grande richesse aromatique en proposant des arômes de fleurs blanches. Quant aux très discrets vins de paille, obligatoirement indiqué sur l’étiquette des bouteilles, les arômes sont d’une saveur sucrée, complexes et sur les fruits confits.

Laissez-vous tenter par nos artistes de la Vallée du Rhône Nord. 

Hermitage - Ermitage

Encore une prestigieuse appellation de la vallée du Rhône septentrionale. Hermitage est le nom donné au vignoble situé sur la colline portant le même nom. C’est un célèbre cru rhodanien reconnu mondialement pour la qualité de ses vins rouges.

Dans cette partie du vignoble, les vins rouges sont produits à partir d’un seul cépage rouge autorisé, la syrah. Ils peuvent être produits avec 15 % de cépages blancs servant aussi à la production de vins blancs, la Roussanne et la marsanne.

L’histoire du vignoble de l’Hermitage remonte au moyen-âge ou un certain Gaspard de Sterimberg aurait planté les premières vignes sur la colline. L’appellation est reconnue en 1936 et elle prévoit dans son cahier des charges, la production de vin rouge, blanc et de vin de paille.

L’appellation Hermitage est située sur la rive gauche du Rhône et à quelques kilomètres seulement au nord de la ville de Valence. Elle partage son aire d’appellation avec Crozes-Hermitage et elle est frontalière avec Saint-Joseph.

Le terroir, si spécial, est composé d’un sol granitique, d’un climat presque méditerranéen et d’une exposition plein sud lui permettant d’offrir des vins d’exception. Les vignes sont plantées en échalas, cernées de petits murets pour les soutenir et assurer ainsi la vie du sol.

Les vins rouges sont veloutés, intenses, complexes avec des arômes de fruits noirs délicats, d’épices et de sous-bois. Ils seront parfaits sur une belle tajine ou sur une tourte de gibier. Ils peuvent se garder jusqu’à 30 ans après la mise en bouteille. Les vins blancs offrent une grande richesse aromatique en proposant des arômes de fleurs blanches. Quant aux très discrets vins de paille, obligatoirement indiqué sur l’étiquette des bouteilles, les arômes sont d’une saveur sucrée, complexes et sur les fruits confits.

Laissez-vous tenter par nos artistes de la Vallée du Rhône Nord. 

Maison Jaboulet

Voici là une des plus célèbres et prestigieuses propriétés viticoles de la vallée du Rhône septentrionale. La Maison Jaboulet est réputée pour élaborer de magnifiques vins rouges à base de syrah et pour être le plus grand domaine à cultiver les terres de l’appellation d’origine contrôlée « Hermitage », au nord de Valence. Fondé en 1834, par Antoine Jaboulet, la famille reste propriétaire de son prestigieux patrimoine jusqu’en 2006, année où la famille Frey, détentrice de domaines en Champagne et dans le Bordelais, devient propriétaire. A côté du domaine, la maison Jaboulet est aussi détentrice d’une société de négoce qui lui permet de produire des cuvées sur d’autres appellations prestigieuses de la vallée du Rhône méridionale. 

Le Domaine est situé dans la Vallée du Rhône septentrionale, à Tain-l’Hermitage. Son vignoble s’étend aujourd’hui sur plus de 125 hectares répartis sur plusieurs merveilleuses appellations telles que Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu. De nombreux cépages sont cultivés ; la syrah pour les vins rouges et la roussanne, marsanne et viognier pour les vins blancs.  

Depuis le milieu des années 2010, le domaine est certifié à l’agriculture biologique, une démarche désirée par l’œnologue et propriétaire, Caroline Frey.

C’est elle qui a aussi engendré une viticulture douce, afin de préserver la qualité et la vitalité des sols du domaine, lequel est également engagé dans une démarche de travail autour de la biodiversité en étant certifié Haute Valeur Environnementale par l’Etat. 

Jaboulet produit beaucoup de bouteilles et il serait trop long de les énumérer toutes. « Le Grand Pompée » en AOC Crozes-Hermitage, « La Chapelle » en AOC Hermitage et enfin, entre autres, un magnifique Hermitage blanc « Chevalier de Sterimberg ». 

Jaboulet est une référence en vallée du Rhône nord, un fleuron qui se doit d’être dégusté au plus vite en achetant les cuvées du domaine.

Maison Jaboulet

Voici là une des plus célèbres et prestigieuses propriétés viticoles de la vallée du Rhône septentrionale. La Maison Jaboulet est réputée pour élaborer de magnifiques vins rouges à base de syrah et pour être le plus grand domaine à cultiver les terres de l’appellation d’origine contrôlée « Hermitage », au nord de Valence. Fondé en 1834, par Antoine Jaboulet, la famille reste propriétaire de son prestigieux patrimoine jusqu’en 2006, année où la famille Frey, détentrice de domaines en Champagne et dans le Bordelais, devient propriétaire. A côté du domaine, la maison Jaboulet est aussi détentrice d’une société de négoce qui lui permet de produire des cuvées sur d’autres appellations prestigieuses de la vallée du Rhône méridionale. 

Le Domaine est situé dans la Vallée du Rhône septentrionale, à Tain-l’Hermitage. Son vignoble s’étend aujourd’hui sur plus de 125 hectares répartis sur plusieurs merveilleuses appellations telles que Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu. De nombreux cépages sont cultivés ; la syrah pour les vins rouges et la roussanne, marsanne et viognier pour les vins blancs.  

Depuis le milieu des années 2010, le domaine est certifié à l’agriculture biologique, une démarche désirée par l’œnologue et propriétaire, Caroline Frey.

C’est elle qui a aussi engendré une viticulture douce, afin de préserver la qualité et la vitalité des sols du domaine, lequel est également engagé dans une démarche de travail autour de la biodiversité en étant certifié Haute Valeur Environnementale par l’Etat. 

Jaboulet produit beaucoup de bouteilles et il serait trop long de les énumérer toutes. « Le Grand Pompée » en AOC Crozes-Hermitage, « La Chapelle » en AOC Hermitage et enfin, entre autres, un magnifique Hermitage blanc « Chevalier de Sterimberg ». 

Jaboulet est une référence en vallée du Rhône nord, un fleuron qui se doit d’être dégusté au plus vite en achetant les cuvées du domaine.