Volnay 1er Cru Les Fremiets

Bout. (75CL.)
Robert Parker
93
100
Vinous
90-92
100
#Incontournable #Pépite

Henri Boillot (Domaine)

2018 - Bourgogne - Volnay

fruite
Elégant
Fin


Plantées sur une parcelle argilo-calcaire de 2,5 hectares, les vignes âgées de 55 ans façonnent un vin tout en subtilité et délicatesse. Le nez affiche une trame aromatique de fruits rouges bien mûrs, la bouche ouvre son enveloppe soyeuse et veloutée. La persistance aromatique est d'une très belle longueur.
99,00 € ttc

Validé par
des experts
Paiement
sécurisé
Emballage
Sécurisé
Livraison
en 2 jours
ouvrés
Stockez vos vins
dans nos entrepôts
En savoir plus
WidgetAvisVerifies

Caractéristiques

Nom de domaine : Henri Boillot (Domaine)
Le millésime : 2018
L’appellation : Volnay
La région : Bourgogne
La couleur : Rouge
Le degré d’alcool : 14%
Le classement : Bourgogne Premier Cru

Dégustation

Robe : Grenat
Nez : Fruité, Epicé
Palais : Charnu, Epicé
Accord mets et vins : Gibiers
Température de service : 14° à 16°
Année d’ouverture : 2021
Garde : Entre 5 et 7 ans
Millésime :

Vous aimerez aussi

Rouge Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée (Terra Vitis) Beaune 1er Cru
Elégant et Fin

Beaune 1er Cru

Nicolas Rossignol
2014 - Beaune - Bourgogne
Prix 54,00 € ttc
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Biologique (AB) Volnay
Elégant et Fin

Volnay

Alex Gambal
2013 - Volnay - Bourgogne
Prix 55,00 € ttc
STOCK
11 bout.
Rouge Bout. (75CL.)
Pommard
Charnu et Complexe

Pommard

Joseph Voillot
2017 - Pommard - Bourgogne
Prix 39,00 € ttc
STOCK
5 bout.
Blanc Bout. (75CL.)
Meursault Vieilles Vignes

Meursault Vieilles Vignes

Buisson-Charles
2017 - Meursault - Bourgogne
Prix 48,00 € ttc
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Naturel Saint-Romain Sous Roche
Elégant et Fin

Saint-Romain Sous Roche

Domaine de Chassorney
2016 - Saint-Romain - Bourgogne
Prix 46,00 € ttc
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Naturel Volnay
Intense et Elégant

Volnay

Domaine de Chassorney
2016 - Volnay - Bourgogne
Prix 70,00 € ttc
Rouge Bout. (75CL.)
Vin Naturel Volnay 1er Cru
Délicat et Fruité

Volnay 1er Cru

Domaine de Chassorney
2016 - Volnay - Bourgogne
Prix 105,00 € ttc
Blanc Bout. (75CL.)
Agriculture Raisonnée (Terra Vitis) Puligny-Montrachet
Frais et Minéral

Puligny-Montrachet

Henri Boillot (Domaine)
2017 - Puligny-Montrachet - Bourgogne
Prix 56,00 € ttc
Blanc Bout. (75CL.)
Meursault 1er Cru Les Cras

Meursault 1er Cru Les Cras

Buisson-Charles
2017 - Meursault - Bourgogne
Prix 75,00 € ttc
STOCK
12 bout.
Rouge Bout. (75CL.)
Pommard
Fruité et Elégant

Pommard

Buisson-Charles
2018 - Pommard - Bourgogne
Prix 39,00 € ttc
STOCK
5 bout.
Blanc Bout. (75CL.)
Bourgogne blanc
Frais et Salin

Bourgogne blanc

Buisson-Charles
2018 - Bourgogne Aoc - Bourgogne
Prix 24,00 € ttc
Blanc Bout. (75CL.)
Bourgogne blanc
Fruité et Aromatique

Bourgogne blanc

Dominique Lafon
2017 - Bourgogne Aoc - Bourgogne
Prix 27,00 € ttc
Rouge Bout. (75CL.)
Volnay
Charnu et Complexe

Volnay

Domaine Yvon Clerget
2018 - Volnay - Bourgogne
Prix 42,00 € ttc
Rouge Bout. (75CL.)
Volnay
Intense et Elégant

Volnay

Domaine Michel Lafarge
2016 - Volnay - Bourgogne
Prix 48,00 € ttc
STOCK
12 bout.
Blanc Bout. (75CL.)
Bourgogne blanc

Bourgogne blanc

Buisson-Charles
2017 - Bourgogne Aoc - Bourgogne
Prix 23,00 € ttc
Rouge Bout. (75CL.)
Bourgogne Pinot Noir
Charnu et Complexe

Bourgogne Pinot Noir

Domaine Michel Lafarge
2017 - Bourgogne Aoc - Bourgogne
Prix 21,00 € ttc
Blanc Bout. (75CL.)
Meursault 1er Cru les Charmes

Meursault 1er Cru les Charmes

Buisson-Charles
2017 - Meursault - Bourgogne
Prix 75,00 € ttc
STOCK
12 bout.
Blanc Bout. (75CL.)

Puligny-Montrachet

Ente Arnaud
2016 - Puligny-Montrachet - Bourgogne
Prix 465,00 € ttc
STOCK
0 bout.
Victime de son succès
Rouge Bout. (75CL.)

Bourgogne Rouge

Ente Arnaud
2016 - Bourgogne Aoc - Bourgogne
Prix 85,00 € ttc
STOCK
0 bout.
Victime de son succès
Blanc Bout. (75CL.)

Bourgogne blanc

Ente Arnaud
2016 - Bourgogne Aoc - Bourgogne
Prix 165,60 € ttc
STOCK
0 bout.
Victime de son succès

En savoir plus



Sur l'Appellation

Volnay

Volnay

Volnay est une appellation appartenant au vignoble de la Bourgogne. L’appellation résonne dans le monde entier pour la qualité des vins rouges produits. Déjà reconnu pour la production de ses vins dès le Moyen Âge, le village s’est construit autour du château des Comtes de Bourgogne. L’appellation d’origine contrôlée est obtenue en 1937 et son vignoble s’étire sur près de 210 hectares dont 144 sont classés en « Premier Cru ».

Volnay ne produit que des vins rouges à base de pinot noir. L’aire d’appellation est située dans la Côte de Beaune, au sud-ouest de la ville de Beaune. L’appellation est voisine de la belle Pommard au nord et de Meursault à sa frontière sud-ouest. Les vignes sont plantées sur des coteaux adossés à la petite montagne de Chaignot, entre 230 et 280 mètres d’altitude et influencées par un climat continental. Volnay est aussi réputée pour la diversité de son relief et de ses différents sols de production. Calcaire dans l’ensemble et surtout argilo-calcaire sur les climats de « la Dalle Nacrée » et plutôt marneux sur les sols des plus hauts versants.

Les vins rouges produits ont très belle robe rubis ainsi qu’une palette aromatique digne des meilleurs vins de Bourgogne. Les arômes sont frais et élégants et les notes de fruits rouges, comme la groseille et la cerise, se mêlent aux jolies sensations florales telles que la pivoine et la violette. Les vins, d’une très belle finesse, peuvent se garder facilement 10 ans. Quand le millésime le permet, les vins vieilliront jusqu’à 20 ans et c’est alors que les arômes de sous-bois, de musc et de cuir peuvent apparaitre.

Partez à la découverte de cette magnifique appellation qu’est Volnay en vous intéressant à ses vignerons, Alex Gambal, Nicolas Rossignol... 

Sur le producteur

Henri Boillot (Domaine)

Henri Boillot

Propriété familiale de la région viticole de la Bourgogne, le domaine Henri Boillot est réputé pour ses vins rouges élégants et ses vins blancs gourmands et expressifs. Elle fut créée en 1885 par le grand-père d’Henri. Ce dernier, n’y arrive qu’en 1975 et crée en parallèle une société de négoce tout aussi réputée. L’aventure familiale se perpétuant, c’est Guillaume qui le rejoint en 2008 et prend en charge, par la suite, les cultures et la vinification des vins rouges.

Le chai est implanté sur la prestigieuse commune de Meursault, en plein cœur de la côte de Beaune. Le domaine travaille avec ses propres appellations d’origine contrôlée (sur des terroirs classés « Premier Cru ») : Puligny-Montrachet, Meursault et le « Grand Cru » Bâtard-Montrachet pour l’élaboration des vins blancs et Volnay et Pommard pour les vins rouges. Sur les deux magnifiques terroirs, le vignoble s’étend sur près de 19 hectares de vignes où règnent le chardonnay et le pinot noir. 

Une activité de négoce permet aussi l’élaboration d’excellents vins en appellation Bourgogne, Saint-Aubin et des magnifiques terroirs classés comme « Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru », « Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru » ou « Bonnes Mares Grand Cru ».

Le travail à la vigne est soigné, les traitements sont rares et la conduite globale est « ultra » raisonnée. Comme de nombreux et grands domaines de la région, les vendanges sont manuelles, afin de ne sélectionner que les meilleures grappes pour des vins qui seront de haute voltige. 

Les vins rouges sont structurés, nobles, délicats et en même temps tanniques et les vins blancs sont purs, précis, bourrés d’énergie et fins. Découvrez le style inimitable des vins de la Maison Henri Boillot en achetant les vins de notre sélection.