Nuits-Saint-Georges

Bout. (75CL.)
Robert Parker
88
100
Agriculture Raisonnée (Terra Vitis)
#Vindegarde #Pépite

Henri Gouges

2017 - Bourgogne - Nuits-Saint-Georges

Complexe
Rond
Epicé


Ce Domaine est une figure historique de Nuits Saint Georges. Cette cuvée est un assemblage de deux terroirs avec des sols différents. Elle illustre à elle seule la magie du Pinot noir avec un vin profond, puissant et révélant une remarquable minéralité en finale.
46,00 € ttc

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Caractéristiques

Nom de domaine : Henri Gouges
Le millésime : 2017
L’appellation : Nuits-Saint-Georges
La région : Bourgogne
La couleur : Rouge
Le degré d’alcool : 12.5%
Le classement : Bourgogne Village
Le mode de culture : Agriculture Raisonnée (Terra Vitis)

Dégustation

Robe : Grenat
Nez : Cuir, Epicé
Palais : Soyeux, Epicé
Accord mets et vins : Plats mijotés
Température de service : 14° à 16°
Année d’ouverture : 2020
Garde : Entre 5 et 7 ans
Millésime :

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Sur l'Appellation

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges

Rien que son nom nous fait rêver et même la lune y a succombé. En 1975, la mission Apollo 15 a déposé une étiquette de Nuits-Saint-Georges, cuvée « Terre-Lune » sur l’un des cratères du satellite.

L’AOC est aussi célèbre pour être la capitale de la Côte de Nuits, même si elle ne possède pas de « Grand Cru ». L’appellation est réputée dans le monde entier pour ses rouges d’exception. Le vignoble du lieu-dit « les Saint-Georges », au sud de l’AOC, serait vieux de 1000 ans.

L’appellation produit à 98 % des vins rouges à base de pinot noir et seulement quelques rares cuvées de vins blancs à base de chardonnay. L’AOC est obtenue en 1936 et l’aire d’appellation géographique s’étend sur 300 hectares dont 148 classés « Premier Cru ».

Le vignoble se situe au nord de Beaune et s’étend de part et d’autre de la ville de Nuits-Saint-Georges. L’appellation d’origine contrôlée est voisine de Vosne-Romanée au nord et de la zone des Côtes de Nuits villages.

Le climat du terroir est continental avec des étés chauds et des hivers froids. Au nord, le sol est composé de limons et au sud, de terres marno-calcaires. Ces conditions permettent l’élaboration de vins rouges fins, élégants et racés. Leur robe est pourpre et intense. Les arômes offrent un bouquet de cerise, de cassis et de fraise. Les vins classés en « Premier Cru » sont plus complexes et avec une plus grande structure capable de les faire vieillir sur près d’une dizaine d’années selon les millésimes. Les vins blancs, très rares sur cette appellation, son amples et équilibrés.

Découvrez notre sélection de Nuits-Saint-Georges.

Sur le producteur

Henri Gouges

Domaine Henri Gouges

Le domaine familial Henri Gouges est l’un des plus anciens de la commune de Nuits-Saint-Georges, sur la Côte de Nuits. 

Le domaine viticole est créé dans les années 1920 par Monsieur Henri Gouges qui a laissé ensuite les clés du domaine à ses deux fils, Marcel et Michel, en 1967.  En 1985, la troisième génération, représentée par les cousins Pierre et Christian, reprend les rênes de l’exploitation familiale et œuvre avec l’aide de Grégory et Antoine. La nouvelle génération a pour objectif de moderniser le domaine avec de nouvelles techniques vitivinicoles. Certaines parcelles sont aujourd’hui enherbées, preuve de l’engagement du domaine pour la nature et la préservation de l’environnement.  

La jeune relève travaille les 14,5 hectares de vignes du domaine et produit des vins en appellation BourgogneNuits-Saint-Georges village et Nuits-Saint-Georges village premier cru. Nombre de leurs vins sont taillés pour la garde et traversent merveilleusement le temps.

Le vignoble du domaine est situé sur les prestigieux terroirs de Nuits-Saint-Georges et la plupart des cuvées produites sont en appellation communale « premier cru » comme « Les Vaucrains » ou « Le Clos des Porrets ». 

Le domaine fait preuve d’une grande régularité dans les vins. Les cuvées issues de Pinot Noir sont très équilibrées, vives et profondes avec beaucoup de délicatesse. Les vins sont francs et soyeux. Un style qui s’affine au fur et à mesure des millésimes. 

Nous avons à cœur de vous faire partager les jolies réussites de ce domaine.